Treviso e Carinzia: un'esperienza a tavola

In occasione della manifestazione Stelle di Natale all’Agriturismo Duca di Dolle a Rolle, frazione di Cison di Valmarino (Treviso), il 9 dicembre 2011 si da il via agli appuntamenti culinari transfrontalieri della provincia di Treviso, da dicembre 2011 a maggio 2012.

Due chef, uno trevigiano e uno carinziano, si cimenteranno in dei piatti tipici del loro territorio di origine coinvolgendo nella preparazione della cena anche gli ospiti, una ventina circa, che parteciperanno a titolo gratuito. Il tutto sarà accompagnato da una degustazione di vini autoctoni del trevigiano.

 

Un percorso esperienziale culinario ideato con lo specifico obiettivo di intrecciare sapori e tradizioni di tre territori, Treviso, Udine e Carinzia, geograficamente vicini ma con tipicità tutte da scoprire e valorizzare.

 

La seconda tappa è prevista il 10 dicembre 2011 alla Tenuta di Collalto di Susegana in occasione delle Fiere di Santa Lucia di Piave, poi il percorso prosegue per Dosson durante la Sagra del Radicchio (28 gennaio 2012), Conegliano per la “Primavera del Prosecco” (28 aprile 2012), Cimadolmo per la “Mostra dell’asparago Bianco” (12 maggio 2012) e Maser per la “Festa della Ciliegia” (26 maggio 2012).

 

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Per partecipare alle cene sarà necessario prenotare telefonando al numero 0438.410666 o inviando una mail a mauro@eventi.tv